Christelle PINEAU, La Corne de vache et le microscope. Le vin « nature », entre sciences, croyances et radicalités, Paris, La Découverte, 2019, 248 p.

Mondialités du vin

Vol. 51, 2021/3, pages 613 à 615

Avant d’ouvrir l’année 2024 sur un nouveau « Faire varia », Ethnologie Française propose d’explorer dans le dernier volume de 2023, les investissements esthétiques à l’échelle individuelle et collective, en investissant plus particulièrement la question des différentes formes de socialités qui se créent et se renforcent grâce au travail sur et de l’apparence. Au-delà et en-deçà de la mise en scène de soi, en public, et de son caractère performatif, les contributions rassemblées dans ce numéro Pratiques esthétiques s’attachent à décrire et analyser les interactions qui prennent place dans les espaces d’apprentissage et de préparation esthétiques. Elles montrent que ces espaces-temps privilégiés permettent de transmettre des savoir-faire et savoir-être et favorisent de nouvelles formes de complicité et d’intimité en dehors des contraintes habituelles professionnelles et domestiques.