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Frédéric Duhart

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Vol. 35, 2005/1

Des perspectives originales pour l'anthropologie de l'alimentation

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Grande figure de la sociologie et de l’ethnologie de la famille et de la parenté, mais aussi de l’ethnologie de la France qu’elle a contribué à faire rayonner dans le monde entier, Martine Segalen a animé pendant de nombreuses années la revue Ethnologie française à laquelle son nom reste attaché.

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