Liv Emma Thorsen, Det fleksible kjønn ? La flexibilité féminine, Oslo, Universitetsforlaget, 1993, 317 p., et Runar Døving, Rype med lettøl. En antropologi fra Norge ? Perdrix et bière sans alcool. Une anthropologie de la Norvège,Oslo, Pax Forlag, 2003, 389 p.