Baptiste Buob, La dinanderie de Fès. Un artisanat traditionnel dans les temps modernes. Une anthropologie des techniques par le film et le texte, Paris, Ibis Press - Éditions de la msh, 2009, 419 p., associé à un dvd de 4 films Vol. 41, 2011/2, pages 355h à 368h Voir l'article sur Cairn.info